大寒（だいかん）は、ご存知ですか？
二十四節気のひとつで、1月20日ごろに訪れる寒さが一番厳しくなる時期です。
現在、使われている暦は西暦ですが、明治時代に改暦される前には、旧暦が使われていました。
季節のニュースで、よく聞く「立春」「立夏」「立秋」「立冬」などの二十四節気（にじゅうしせっき）も旧暦の１つです。
2024年の大寒の期間は、1月20日から2月3日（節分）までとなります。
※1月18日（木）〜2月3日（土）まで体調を崩しやすい「冬土用」と重なっているので、体調管理に注意が必要になります。
※2月３日は節分です。恵方巻きの食べる方角などをご紹介しています。
厳しい大寒の時期を乗り切るのに食べるといいのが、縁起の良い「大寒たまご」です。
「大寒たまご」とは、1月20日の大寒の初日に生まれた卵のことです。
昔、寒い季節の前になると鶏は、たくさんの餌を食べて体に栄養を蓄えました。
冬の最中になると卵を産まなくなり寒さに耐えていました。
そのため、大寒に生まれた卵には、たくさんの栄養が詰まっているといわれています。
そのため昔から【縁起物】として重宝されています。
【大寒たまご】の効果
- 金運
- 健康運
- 運気上昇など
があるといわれています。
「大寒たまご」を食べて栄養をつけ、無事に大寒の時期を過ごしたいですね。
その他にも大寒にまつわる食べ物をご紹介します。
大寒の季節には体を温め、元気を保つために栄養豊富な食べ物がおすすめです。
この寒い時期を体に良い物を食べて、乗り切っていきましょう。
大寒にまつわる食べ物
大寒に食べる食べ物は、縁起の良い「大寒たまご」が有名です。
東京・赤坂にある「日枝神社」では、1月28日(日)に神門前にて、「大寒たまご」の頒布がありました。（終了しました）
以前、私も「日枝神社」へ実際に参拝に行きましたが、とてもパワーのある神社でお気に入りの神社の１つです。
【日枝神社アクセス】
〒100-0014 東京都千代田区永田町２丁目１０−５
【最寄駅】
- 地下鉄千代田線、赤坂駅（出口2）より徒歩3分
- 地下鉄（南北線・銀座線）、溜池山王駅（出口7）より徒歩約3分
※詳しくは公式ホームページをご確認ください。
🔶地図：Googleマップを開く
【大寒卵の食べ方のポイント】
- 「大寒たまご」は、新鮮なうちに生で食べるか、温泉卵やゆで卵、オムレツ、卵焼きなどにして食べると良いです。
- 卵には、特にビタミンDや良質なたんぱく質が含まれています。元気を引き出すことから、健康運や金運アップも見込まれます。
大寒以外にも卵は健康に良いです！ぜひ毎日、食べたいですね（食べ過ぎには注意です）
寒の水
大寒の日の朝に汲まれた水を「寒の水」といいます。神聖なお水ともいわれています。
寒の水は、寒い時期で菌などが少ないため、味噌作りやお酒作り、餅作りにも使われます。
この時期に味噌やお酒を寒の水を使って作ると、美味しい出来上がりになるといわれています。
寒餅
大寒の朝に汲んだ寒水で作った餅を「寒餅（かんもち）」といいます。
その餅を約1ヶ月間、寒風にさらして乾燥させたもので保存食としても知られています。
寒ブリ
成長するごとに名前が変わる出世魚の「ブリ」です。
大寒の寒い時期のブリは「寒ブリ」といい、脂がのって美味しい時期になります。
寒くて体力も落ちる時期なので、栄養があるものを食べて大寒の時期を乗り切りましょう。
その他の食べ物
金柑（きんかん）やミカンなどもビタミンCが豊富で手軽に食べられます。
風邪をひきやすい季節なので、積極的にビタミンCの多い食べ物などを食べましょう。
その他の【大寒のおすすめレシピ】です。
- 生姜を使った料理： 生姜は体を温める効果があります。生姜湯やしょうが焼きなど、生姜を使った料理や飲み物も体に良いでしょう。
- 温かいスープ： 野菜や鶏肉をたくさん使ったスープは体を温めつつ栄養を摂取できます。
みそ汁やシチュー、ポトフなども良いでしょう。 - 根菜類の煮物： 里芋、かぼちゃ、大根などの根菜を使った煮物は体を温めてくれます。
寒い季節にはおすすめです。 - 鍋料理： しゃぶしゃぶやすき焼きなど、鍋料理は寒い季節にぴったり。この時期の旬の野菜の「春菊」も入れるとさらに体に良いでしょう。
大雪も降る時期です。
温かい食べ物を食べて、上手に大寒の時期を過ごしましょう。
立春（2月4日）までに目標を立てるのがおすすめ
大寒期間が終わった2月3日は節分でもあり、次の日は「立春」になります。
立春は旧暦の1年の始まりです。東洋の占いでは、2月4日の立春を新年として鑑定します。
そのため、節分は「大みそか」のようなエネルギーになります。
立春の新年の新しいエネルギーと共に「なにか新しいことにチャレンジ」するのが幸運のカギです。
そして、西洋占星術では1月27日から約2ヶ月間、10天体順行期間という願い事がスムーズに叶いやすいボーナスタイムです。
ぜひ、星のエネルギーも借りて「立春」までに1年間の目標設定をしてみると吉です。
大寒はいつ？2024年は？大寒たまごを食べて金運と健康運アップ！【まとめ】
1月20日から2月3日（節分）の間は、一年で一番寒い「大寒」の時期になります。
風邪や体調を崩しやすい時期ですので、栄養価の高いものを食べて寒い時期を乗り切りましょう。
【大寒の時期に食べると良い物】
- 縁起の良い「大寒たまご」
- 寒餅
- 寒ブリ
- 金柑、ミカン
- 春菊
- 温かい食事などです。
大寒が終わると2月4日は「立春」で暦の上では春になります。
春の訪れを心待ちにしながら、寒い時期を乗り切っていきましょう。
最後まで、お読みいただきありがとうございました。
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